3月15日是國際消費(fèi)者權(quán)益日，近日，為切實(shí)保障群眾舌尖上的安全，金山區(qū)張堰鎮(zhèn)積極響應(yīng)上海市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為民辦實(shí)事項(xiàng)目，持續(xù)推動(dòng)監(jiān)管升級(jí)。

近日，百果園在旗下門店試點(diǎn)推廣“明廚亮灶”監(jiān)工直播，旨在讓水果鮮切制作過程完全透明化，進(jìn)一步保障消費(fèi)者權(quán)益，提升食品安全管理水平。

目前，美團(tuán)正與各大電信運(yùn)營商聯(lián)合研發(fā)完善“明廚亮灶”直播系統(tǒng)。在浙江、吉林、甘肅等省市試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，美團(tuán)將實(shí)施“明廚亮灶”專項(xiàng)流量傾斜計(jì)劃，包括設(shè)立首頁獨(dú)立頻道、加大流量曝光、增設(shè)后廚直播專屬標(biāo)簽等，將“明廚亮灶”推向全國。

中國電信慶陽分公司“明廚亮灶”平臺(tái)已覆蓋全市七縣一區(qū)，全市122個(gè)市場監(jiān)管所全部部署中國電信智慧監(jiān)管平臺(tái)，接入商家及單位達(dá)到8000余家，天翼視聯(lián)網(wǎng)將進(jìn)一步往視覺大模型不斷深化，以“融云、融AI、融安全、融平臺(tái)”的全面革新，不斷以新技術(shù)、新終端、新應(yīng)用實(shí)現(xiàn)自我突破，用更多新型數(shù)字產(chǎn)品，滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往。

近年來，江蘇省射陽縣民政局深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于民政工作重要指示批示精神，積極推進(jìn)實(shí)施積極應(yīng)對(duì)人口老齡化國家戰(zhàn)略，深入開展養(yǎng)老服務(wù)體系改革，著力構(gòu)建居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)體系，全力打造“射宜養(yǎng)老”服務(wù)品牌，先后獲評(píng)江蘇省居家和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)創(chuàng)新示范縣、入選縣域養(yǎng)老服務(wù)體系創(chuàng)新國家試點(diǎn)。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目是銅仁市在食品安全監(jiān)管方面的另一項(xiàng)重要舉措，由省市場監(jiān)管局統(tǒng)一建設(shè)，省市共用。該項(xiàng)目通過在學(xué)校食堂、酒店后廚以及其他餐飲場所等公共食堂后廚安裝攝像頭，引入物聯(lián)網(wǎng)和人工智能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)管，讓監(jiān)管部門能夠?qū)崟r(shí)查看食堂后廚情況。平臺(tái)的主要功能包括：

明廚亮灶和AI識(shí)別系統(tǒng)主要包括后廚行為規(guī)范識(shí)別、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)控、以及食品安全管理等方面智能視頻分析AI能夠自動(dòng)識(shí)別廚師是否按照規(guī)范操作,如是否佩戴口罩、帽子,是否在禁止區(qū)域吸煙等?，不僅提升了食品安全管理水平，還增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任和滿意度，推動(dòng)了餐飲行業(yè)的健康發(fā)展

食品安全無小事。近期，福建移動(dòng)攜手龍巖市市場監(jiān)督管理局共同打造“千里眼明廚亮灶”解決方案，助力當(dāng)?shù)財(cái)?shù)千家外賣餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)后廚透明化管理，為民眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

福州市市場監(jiān)管局獲悉，《福州市集體用餐分餐配送食品安全操作工作指導(dǎo)意見》自7月1日起正式實(shí)施，同時(shí)補(bǔ)充完善《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)中未明確的監(jiān)管事項(xiàng)。

當(dāng)我們用戶購買了到我公司ai邊緣計(jì)算盒子后，需要把已經(jīng)安裝好的?？禂z像頭接入到ai邊緣計(jì)算盒子做視頻分析，使用操作步驟如下：