3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，近日，為切實(shí)保障群眾舌尖上的安全，金山區(qū)張堰鎮(zhèn)積極響應(yīng)上海市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為民辦實(shí)事項(xiàng)目，持續(xù)推動(dòng)監(jiān)管升級(jí)。

明廚亮灶系統(tǒng)是一款專注于提升食品安全透明度與公眾監(jiān)督效能的生活導(dǎo)航軟件。通過(guò)實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控技術(shù)，讓消費(fèi)者能夠直觀地看到餐飲后廚的操作環(huán)境及衛(wèi)生狀況，促進(jìn)餐飲行業(yè)自我提升，保障廣大市民的飲食安全。

?據(jù)了解，為達(dá)到嚴(yán)監(jiān)管又對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)戶無(wú)需不擾的目的，牡丹區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局科學(xué)化運(yùn)用智慧監(jiān)管，利用“智慧餐飲”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“云抽查”、“云檢查”，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問(wèn)題后，及時(shí)連線、督促整改，對(duì)重大問(wèn)題即刻上門處理，通過(guò)“實(shí)巡查”高效處置食品安全事件。