“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，即在廚房內安裝監(jiān)控探頭，并將視頻接入外賣平臺APP，接受網(wǎng)絡消費者監(jiān)督。為打造高水平網(wǎng)絡餐飲吉安樣板，特向全市網(wǎng)絡餐飲服務提供者提出“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入倡議：

　　外賣如何制作、后廚什么樣，手機就可看直播。1月11日上午，李滄區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合第三方網(wǎng)絡平臺打造的山東省首條“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管食品安全示范街區(qū)在李滄萬達廣場舉行開街儀式。